Sono disponibili le more di gelso.
Susincoccolo
Fra i frutti minori un bel frutto di piccole dimensioni ma gustoso!
Fragole
Sono disponibili le fragole fino ad ottobre
Ciliegie
Iniziano ad essere disponibili le ciliegie in assortimento varietale. Per la prenotazione tel. 04321637686 o scrivere a info@lacampagnola.bio.
Goji
Cotogna
Sono arrivate le prime mele e pere cotogne….
Ricca di pectina è ottima come addensante per marmellate e gelatine: ne basta una per ogni chilo di altra frutta. Ottima per preparare la mostarda per i ripieni della pasta fatta in casa o per accompagnare i bolliti e i formaggi!
Se volete approfondire:
come usare la mela cotogna
preparazione della mostarda mantovana
Frutta autunnale
Disponibili il caco mela (300 gr. circa a frutto)
nespola germanica (da far ammezzire fra le mele)
Susine
Sono aperte le prenotazioni per le susine. Ordine minimo 1 kg.
Fico dottato
Sono aperte le prenotazioni per il fico dottato bianco e nero. Ordine minimo 1 kg. . Potete scrivere a info@lacampagnola.bio o tel. al 0432 1637686.
Patate
Si accettano prenotazioni per le patate. L’ordine minimo è di 5kg. a scelta fra una o più varietà.
In fotografia varietà Desire e Monalisa, disponibile anche Kennebec.
Patate con buccia sottile.
Desiree: buccia rossa e pasta gialla, adatta per puré, sformati e fritto.
Monalisa: buccia gialla e pasta gialla adatta a tutti gli usi….
Kennebech: buccia giallo chiara, pasta bianca, adatta per fritto.
