La nostra azienda agricola nasce dal desiderio di trarre dalla terra i suoi frutti nel modo più sostenibile e armonioso possibile.
Crediamo che tecniche agronomiche rispettose del suolo, un uso consapevole dell’acqua, la ricostruzione di un ambiente che contrasti naturalmente i patogeni e i parassiti, il compostaggio siano le scelte migliori.
L’azienda agricola è stata impostata seguendo i principi della permacultura e quindi gli alberi da frutta convivono con gli arbusti da bacca, gli ortaggi e le erbe aromatiche in una consociazione che crea un vantaggio reciproco oltre che una gioia della vista. E’ stato naturale decidere di adottare la certificazione biologica dei nostri prodotti.
Produrre secondo questi principi comporta dei benefici non solo per i consumatori ma anche per chi lavora all’interno dell’azienda con il benessere fisico e psichico da condividere con attività di laboratorio, gioco e lezioni.
Inoltre si sposa perfettamente con il nostro desiderio di ripensare l’agricoltura come un futuro sostenibile per i giovani.
La coltivazione di ortaggi e frutta immersa in un contesto di forte biodiversità e l’attento utilizzo del suolo è essenziale per far arrivare sulla tavola delle famiglie un prodotto salutare, rendendoci tutti consapevoli dei vantaggi derivanti dal coltivare in armonia con la natura.
In azienda agricola le colture convivono con la flora spontanea e gli arbusti che favoriscono la presenza di api e farfalle.
In estate le rondini sono le nostre compagne quotidiane anche se ci troviamo nella prima periferia della città e non mancano le lepri e numerosi fagiani.
Abbiamo impiantato più di 200 varietà di alberi da frutto: mele, ciliegie, pere, pesche, albicocche, susine, cotogne previlegiando le specie antiche e autoctone e tante varietà di piccoli frutti: lamponi, uva spina, ribes, more e ibridi di mora. Un arcobaleno di gusti e di sapori da proporre al consumatore e agli chef.
Agricoltura biologica
Codice operatore 0700761 – codice OdC n. IT-BIO-021
CSQA Certificazioni srl
